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面包
脆底蜂蜜小面包
ご卉ぁ做的脆底蜂蜜小面包
ご卉ぁ
做过
脆底蜂蜜小面包
配方很好，我减了10克糖发现竟然不够甜😂看来楼主也是不喜甜的主！我是昨天和面放冰箱冷藏，早上拿出来整形烤的，第一次做面包没经验，冰箱刚拿出来就揉面，还没回温，面团韧性很强，卷的时候会回缩，一直担心是没发好，怕不成功，没想到20分钟后面团软了就很好卷了，卷好放烤盘发酵后势强劲，烤盘太浅边缘都倒下来了，下次要用深一点的容器！谢谢楼主
iPhone 拍摄
于 2020-07-04 11:07:54
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30（可用花生油代替
、
底部沾料：
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
（七天内
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青柠之
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