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面包
老面包（爱和自由）
晓风轻灿月明做的老面包（爱和自由）
晓风轻灿月明
做过
老面包（爱和自由）
二刷这个方子，酵头前晚做好放冰箱冷藏了12个小时，主面团的鸡蛋放了两个（预留了半个蛋黄刷面）糖和盐减半后味道清淡，盐后放和玉米油一起放，主面团只放了一点水还是稀了，下次不放水再试试。预热180度烤了33分钟，最后三分钟下管烤。
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于 2020-07-04 14:16:48
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老面包（爱和自由）
酵头：
、
高粉
、
低粉
、
糖
、
酵母
、
水
、
主面：
、
高粉
、
低粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
蛋
、
水
、
黄油
、
表面装饰：
、
黄油
综合评分
8.3
罗小小小未
9 赞
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