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直播100个吐司10:70%中种吐司~常温中种
钟尹做的直播100个吐司10:70%中种吐司~常温中种
钟尹
做过
直播100个吐司10:70%中种吐司~常温中种
用老师的70%常温中种方子做的70%冷藏中种吐司,面团有点稀,家里的32升的蒸烤一体箱上下火不能单独控温,换了老师同款模具,贴放最下层190度30分钟,20分钟上面盖锡纸,最成功的一次,唯有认真交作业🙏感恩老师细致专业的直播教学。
iPhone 拍摄
于 2020-07-04 17:29:31
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直播100个吐司10:70%中种吐司~常温中种
中种面团
、
吐司粉
、
牛奶
、
酵母
、
主面团
、
吐司粉
、
酵母
、
奶粉
、
糖
、
奶
、
蛋
、
黄油
、
盐
综合评分
7.7
Relen123
11 赞
1 回应
Relen123
2020-07-04 |
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棒棒哒🎉
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