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蛋黄苏苏做的午餐•2020年7月4日
蛋黄苏苏
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午餐•2020年7月4日
菜场买来一条一斤重的鳗鱼,请老板帮忙杀好回家红烧,很满意。
1、去除外皮粘液,用盐洗不干净直接用刀刮。
2、锅下油,大蒜5瓣、生姜,葱,想吃辣的放两个辣椒。
3、香味出来,放入鳗鱼继续炒。加料酒,生抽 老抽 耗油继续炒 。
4、放水,加勺白糖,慢火炖15-20分钟。
出锅,撒上葱花。
#午餐•2020年7月4日#
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于 2020-07-04 18:38:15
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