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炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
雨之娉婷做的炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
雨之娉婷
做过
炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
中筋面粉500克,小苏打3克,油条膨松剂5克,泡打粉5克,水275克,油20克,盐5克(放6克我觉得咸,个人口味不一样)成品就是这个样子。配方略有不同,油条一样好吃好看,当然手法也很重要。
Android 拍摄
于 2020-07-04 19:24:48
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炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会
中筋面粉500克
、
无铝泡打粉4克
、
小苏打4克
、
油条膨松剂10克
、
盐6克
、
鸡蛋1个
、
纯牛奶300克或清水300克
综合评分
7.3
臧大厨教做菜
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