下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.5
羊肉
8.8
红薯
8.6
羊排
7.4
芋头
7.3
蘑菇
6.7
南瓜
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
电饭煲
零失败的豆腐花
吹吹头做的零失败的豆腐花
吹吹头
做过
零失败的豆腐花
我成功啦!!!!!但是做了两次
看了评论后重做,发现有一点很重要,就是渣一定要过滤干净,要保温,至于液体量倒是问题不大,可以在煮好的豆浆里加点水淀粉
失败后去外面买了两杯豆浆(已加糖),大概450mL,加热到80℃,1.5g左右的内酯,然后放烤箱里90℃保温
Android 拍摄
于 2020-07-04 20:06:44
赞
零失败的豆腐花
黄豆
、
水
、
内脂
综合评分
8.1
下辈子别再相遇
7 赞
2 回应
登录查看全部回应
吹吹头的厨房
3
关注
|
1
菜谱
|
26
作品
关注
吹吹头的其他作品
全部
吹吹头的菜谱
全部