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蛋黄酥
missouou做的蛋黄酥
missouou
做过
蛋黄酥
一开始感觉水油皮有点湿，但揉搓久一点就好，烤出来是酥脆的感觉。感觉油皮油的比例多了一些，后来加了分。建议大家看着情况慢慢加猪油。跟着步骤做，皮是没问题的，可惜买的咸蛋黄一般般，没有出油，影响了整个蛋黄酥的口感。
iPhone 拍摄
于 2020-07-04 23:57:15
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蛋黄酥
中筋面粉
、
猪油
、
白糖
、
水
、
低筋面粉
、
猪油
、
红豆沙
、
咸蛋黄
综合评分
9.3
金粒籽
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