【来自小高姐的方子】只有面粉,水和油做出来的面包。简简单单的麦香👌
二发的时候把吐司模的盖子给盖上了又没注意时间结果发过了而且全都黏在盖子上。把盖子取下来就彻底毁了整理好的形状🤯只好把面团拿出来重新整形再一次发酵。没想到三发居然也能发起来而且也烤成功了!并且细腻柔软不比市售的差😆除了有一丝丝酸味来自于发酵过度糖分被消耗的太多,抹了酱或者做成三明治就完全吃不出来了。
所以烘培路上遇到各种各样的挫折别暴躁别放弃,没有你想象的那么难,重整旗鼓踏踏实实的把作品完成,说不定就有意外的惊喜呢😊
#早餐•2020年7月6日#