[cp]Day1 葱香芝士饼
我又开始打卡烤箱活动了,因为打卡8次可以得泡茶杯(
葱香芝士饼我刚吃了一块,咸香味浓,好吃好吃好吃
做法:(来自vx公众号:模样生活MyLiving)
30g糖粉加入到软化好的65g黄油里打发至黄油变白,蓬松羽毛状,加入1个常温蛋黄打发,加1.5g盐,筛入122g低粉,放入60g马苏里拉芝士碎,切拌至无干粉,面团分成12g一个,搓圆放烤盘上,中间用大拇指按扁,刷蛋黄液,挤沙拉酱,撒葱花,180℃烤16分钟即可。
一个月没练手果然生疏,本来是软化黄油结果直接隔水加热成液体了…搞得打发起来也费劲…真的要勤快勤快勤快点…不想分两次烤就直接摆满一整盘了,管它们挤不挤,反正我不挤😂
我的厨房不能没有烤箱 北鼎BUYDEEM 北鼎Julia[/cp]