味道一级棒 没放蜂蜜 白砂糖也只放了一半 按比例多加了麦芽糖 甜度正好 粘性也更好 建议大家多加麦芽糖 因为它甜度比白糖低!! 切块真的是技术活 稍微凉一点反而更好切 饼底部分先竖着插入再整个横着压下 切到焦糖部分一次切到底 不要来回拉 否则焦糖的粘性会黏走旁边那块的饼底 造成缺角 淋焦糖的时候也是冷却一点 稍微半粘稠状 用刮刀抹匀 太热的一淋就全部流掉了
Android 拍摄于
2020-07-06 23:06:02
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