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分享作品 晚餐•2020年7月7日
♦材料：鸡中翅10只（随意就好）
♦调料：盐焗鸡粉约8~10g，生抽约半汤匙，砂糖约5g，料酒少许，淀粉约10g（用量均凭经验及感觉放的，1调料勺＝5g），姜片若干。
♦步骤：
①鸡中翅洗净并沥干水分，正、反面各斜切两道口；
②往鸡翅放入盐焗鸡粉、生抽、砂糖、料酒抓匀，再加入淀粉及姜片抓匀后静置腌制一下，放冰箱腌久一点更入味；
③热锅下油后调成小火，把腌制好的鸡翅连同姜片一起下锅，平铺摆好，两面煎成金黄后，再慢煎至熟透即可装碟上桌。
#晚餐•2020年7月7日#
♦调料：盐焗鸡粉约8~10g，生抽约半汤匙，砂糖约5g，料酒少许，淀粉约10g（用量均凭经验及感觉放的，1调料勺＝5g），姜片若干。
♦步骤：
①鸡中翅洗净并沥干水分，正、反面各斜切两道口；
②往鸡翅放入盐焗鸡粉、生抽、砂糖、料酒抓匀，再加入淀粉及姜片抓匀后静置腌制一下，放冰箱腌久一点更入味；
③热锅下油后调成小火，把腌制好的鸡翅连同姜片一起下锅，平铺摆好，两面煎成金黄后，再慢煎至熟透即可装碟上桌。
#晚餐•2020年7月7日#
Android 拍摄于
2020-07-08 12:02:33
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