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料多多系列----黑糖肉桂核桃
等一树花开做的料多多系列----黑糖肉桂核桃
等一树花开
做过
料多多系列----黑糖肉桂核桃
不要减糖了,内陷糖还可以增加10克,此方侧重平衡略显温吞,肉桂的东西要突出甜,才能显出肉桂的俏。160/200,25度。内陷糖粉换成黑糖更浓郁。杏仁可有可无,脱模会儿掉。没用老面,直接加粉60,液体观察状态添加。鹰粉。
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于 2020-07-08 20:08:33
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料多多系列----黑糖肉桂核桃
面包粉
、
盐
、
黑糖
、
脱脂奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
老面
、
黄油
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
杏仁粉
、
肉桂粉
、
熟核桃
综合评分
8.5
啊呜511
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