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巧克力古早味蛋糕
matchaor做的巧克力古早味蛋糕
matchaor
做过
巧克力古早味蛋糕
第一次做,味道简直绝了,太好吃咯了!因为用的宝宝的儿童奶是偏甜的,所以方子里减糖10g,用的是78的黑巧,450g吐司盒正好,上火120下火150考了一个半小时,顶层有一车翻起来了,可能是我油纸没铺好?
iPhone 拍摄
于 2020-07-09 15:22:59
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巧克力古早味蛋糕
蛋黄
、
蛋白
、
可可粉
、
低筋面粉
、
玉米油
、
牛奶
、
细砂糖
、
黑巧克力(65%以上)
综合评分
8.3
姗胖胖
16 赞
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2 回应
matchaor
2020-08-08 |
回复
发现用土鸡蛋做的话巧克力不下沉,普通鸡蛋巧克力沉底。估计和蛋黄蛋清比例有关
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