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蛋糕
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
心蓝漫语做的巧克力慕斯蛋糕(八寸)
心蓝漫语
做过
巧克力慕斯蛋糕(八寸)
交作业了,这个方子很好上手,不过,蛋糕坯子会浮起来,所以可以试着先把慕斯液冷藏一下增加粘稠度,蛋糕坯子刷糖浆也可以避免浮起
iPhone 拍摄
于 2020-07-09 23:28:36
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巧克力慕斯蛋糕(八寸)
蛋黄
、
纯牛奶
、
动物性奶
、
巧克力(德芙丝滑)
、
朗姆酒50ml(小瓶)
、
鱼胶粉或吉利丁
、
纯牛奶(用于泡鱼胶粉)
、
一个八寸蛋糕胚
综合评分
8.4
铭妈烘焙
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