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梅凤凉粉
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绿凉粉的制作教程 : 准备材料 1斤洗净的凉粉草 食用碱6克 80克玉米淀粉 清水7斤 过滤袋1个
第一步 4.5斤水煮开放入一斤凉粉草和6克食用碱 煮10分钟 叶子煮烂
第二步 用过滤袋把草汁过滤出来 用1斤清水搓一下草渣过滤出草渣的胶质
第三步 把草汁放回锅里 用1.5斤清水兑80克玉米淀粉搅拌均匀倒入凉粉草汁一起搅拌煮至沸腾倒出盆里
第四步 冷却凝固后放入冰箱冻4个小时 取出切小块加入红糖水或白糖水或蜂蜜或椰奶 味道美极了
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于 2020-07-10 02:51:31
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