下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
藤椒鸡(重口味江湖菜)
瑞瑞2009做的藤椒鸡(重口味江湖菜)
瑞瑞2009
做过
藤椒鸡(重口味江湖菜)
这边没有新鲜藤椒卖,只能用成品藤椒油代替,我偷懒嫌麻烦,所以用高压锅把鸡压熟了一次,然后放进冰块里头,准备要切的时候,发现压过头了……鸡有些脱骨,所以就没切成一块一块的(当然,主要是太懒了)味道真的还不错,就像po主说的,一定要舍得放油啊啊啊啊啊
iPhone 拍摄
于 2020-07-10 04:40:16
赞
藤椒鸡(重口味江湖菜)
鸡全腿
、
生姜
、
青花椒(新鲜的最好)
、
小米椒/朝天椒(红)
、
小米椒/朝天椒(青)
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
花椒油
、
盐
、
鸡精
、
冰块
、
食用油
、
凉白开
综合评分
8.6
下厨房的阿布
10 赞
0 回应
登录查看全部回应
瑞瑞2009的厨房
1
关注
|
16
作品
关注
瑞瑞2009的其他作品
全部