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蔓越莓芝心
想要的模样做的蔓越莓芝心
想要的模样
做过
蔓越莓芝心
成品还是满意的，手揉记录一下：减半做的。金象高粉，低粉，牛奶减到140g，二发一个小时（当天手机显示25℃-100%湿度），200℃17mins三层。
ps，蔓越莓放了一部分到馅里。因为面团太湿，温度又高了，就不折腾面团了。
Android 拍摄
于 2020-07-10 12:02:56
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蔓越莓芝心
高筋粉
、
低筋粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
、
蔓越莓干
、
朗姆酒
综合评分
9.0
啊呜511
9 赞
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