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【酸梅汤】最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的
汐泫夕鸢做的【酸梅汤】最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的
汐泫夕鸢
做过
【酸梅汤】最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的
用量对半,山楂是三分之一,冰糖是两倍,用的不是老冰糖。材料都洗去浮尘(桂花除外),之后所有材料都装入养生壶(包括桂花),加水1.2L,药膳档煮(一小时二十分钟)后加入冰糖(一半的量),花茶档煮(二十五分钟),倒出。二次加水1.2L,重复上面的步骤,倒出。两次的酸梅汤混合,凉凉(需彻底凉透,否则放入冰箱会有涩感)后放入冰箱。口感绵密悠长,滋味极佳,好喝。
#下午茶#
#夏日降暑排毒养颜#
Android 拍摄
于 2020-07-10 13:33:36
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【酸梅汤】最正宗的古法酸梅汤,是烟熏味的
烟熏乌梅
、
干山楂
、
陈皮
、
甘草
、
干玫瑰
、
老冰糖
、
干桂花
、
清水
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做过
古人食
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