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面包
超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
晓梦菲菲做的超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
晓梦菲菲
做过
超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
整个过程除了出冰箱和伴油那会不粘
其它时间黏的手没法揉😂
最后都没法成型
直接用切刀刮进烤盘
掉下去啥样就啥样烤了😂
所幸味道还算能入口,是面包味🤪
太粘了 整个过程无法拍照
唯一的照片是出冰箱没多久的
水合法真棒👍🏿
#早餐•2020年7月10日#
iPhone 拍摄
于 2020-07-10 23:08:20
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超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
面团:
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
盐
、
第二天:
、
黄油
、
耐高糖酵母
、
水
、
全蛋液
综合评分
8.1
(七天内
1
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印子糖
9 赞
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