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烘焙
马卡龙(法式蛋白霜)
Kolra做的马卡龙(法式蛋白霜)
Kolra
做过
马卡龙(法式蛋白霜)
反复刷了N次,终于做出凹底不空心的马卡龙。
翻拌消泡要狠心,太轻柔效果反而不好。
还可以尝试反过来,蛋白霜加tpt里分三次翻拌。
不空心的概率更高
Android 拍摄
于 2020-07-11 01:17:00
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马卡龙(法式蛋白霜)
蛋白
、
砂糖
、
杏仁粉
、
糖粉
、
细盐 (可不放)
、
塔塔粉 (可不放)
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
小莫_xm
9 赞
2 回应
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