按照博主的方子做的 糖又少放了一点
揉面团真的太难了 从一开始的碎块一直粘粘粘成一个面团 我的抹茶粉太难混合了 5g也就用了3g下次试试用热水化开一点再混合
面团保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
拿出来面团还是有点硬的 捏的时候也是有点碎 每个球10g团好 用大拇指按压出形状
大概做了35块 正好满满一盘
烤箱170℃预热8分钟 放入烤箱中层 热风模式170℃ 16分钟 感觉刚刚好 有一列已经微焦黄了 等风干后品尝😊#午餐•2020年7月11日# #西门子烤箱#
揉面团真的太难了 从一开始的碎块一直粘粘粘成一个面团 我的抹茶粉太难混合了 5g也就用了3g下次试试用热水化开一点再混合
面团保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
拿出来面团还是有点硬的 捏的时候也是有点碎 每个球10g团好 用大拇指按压出形状
大概做了35块 正好满满一盘
烤箱170℃预热8分钟 放入烤箱中层 热风模式170℃ 16分钟 感觉刚刚好 有一列已经微焦黄了 等风干后品尝😊#午餐•2020年7月11日# #西门子烤箱#
Android 拍摄于
2020-07-11 12:33:15
登录查看全部回应
