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最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
白衣银雪做的最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
白衣银雪
做过
最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
伤心的一毛 有史以来糖色从没成功过 这次看了教程专门做了两次红烧肉 糖色还都没有成功 哎 我这辈子算是跟糖色杠上了
iPhone 拍摄
于 2020-07-11 16:22:35
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最详细炒糖色理论、方法、技巧、问题全攻略
白糖
、
植物油
、
水（可不加）
、
以上水和油无固定量，水多炒的慢，纯油炒需要有一定经验再操作，因为糖变化会比较快
综合评分
7.5
阿-维
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