一周目·生煎花卷
-葱是解冻的 于是最后卷的那一步多了好多水 筷子都不容易抽出来，面坯也黏在了纸上🤦🏻♀️
-放了一点点盐 能抹开 ，不怎么咸 我觉得可以
-没有那么大案板 只能铺纸直接在台面上擀；下次减量少弄点面粉。
-没蒸锅 用生煎的做法弄的。下面形成了脆壳儿刚出锅的时候很好吃，但一次并吃不完
-和完面立刻洗盆、洗筷子，不然不好洗。
-虽然等了40分钟但感觉并没发起来，面坯还挺瓷实。
下周再练。
-葱是解冻的 于是最后卷的那一步多了好多水 筷子都不容易抽出来，面坯也黏在了纸上🤦🏻♀️
-放了一点点盐 能抹开 ，不怎么咸 我觉得可以
-没有那么大案板 只能铺纸直接在台面上擀；下次减量少弄点面粉。
-没蒸锅 用生煎的做法弄的。下面形成了脆壳儿刚出锅的时候很好吃，但一次并吃不完
-和完面立刻洗盆、洗筷子，不然不好洗。
-虽然等了40分钟但感觉并没发起来，面坯还挺瓷实。
下周再练。
iPhone 拍摄于
2020-07-12 07:19:48
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