照着这个方子做了好多次了，这次是最成功的，成品几乎满模了！蛋糕完全发起来了！蛋糕糊倒入模具的时候差不多是五六分满，最后长得和模具一样高了！
这次烤了120度40分钟+135度15分钟，感觉还可以再加5分钟，糕体有点湿。但是烤多久也要每次看情况，上次烤这么久，就烤得特别干。
另外，亲测蛋黄糊的糖不能减太少，上次没怎么加糖，蛋黄糊的状态很不好，最后做出来的蛋糕很干。
这次烤了120度40分钟+135度15分钟，感觉还可以再加5分钟，糕体有点湿。但是烤多久也要每次看情况，上次烤这么久，就烤得特别干。
另外，亲测蛋黄糊的糖不能减太少，上次没怎么加糖，蛋黄糊的状态很不好，最后做出来的蛋糕很干。
Android 拍摄于
2020-07-12 11:12:50
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