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超柔软|65度汤种|全麦吐司|目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一
小黑mm做的超柔软|65度汤种|全麦吐司|目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一
小黑mm
做过
超柔软|65度汤种|全麦吐司|目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一
全麦吐司第二波。新良粉,水合了一晚上,牛奶感觉可以减10-20克,整形过程手粉用了不少。切面说明不少问题,发的有点快,烤箱温度也不给力。
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于 2020-07-12 12:19:40
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超柔软|65度汤种|全麦吐司|目前为止吃过最好吃的全麦吐司没有之一
高粉
、
全麦粉
、
红糖(白糖也可)
、
蛋清
、
牛奶
、
黄油
、
盐
、
耐高糖干酵母
综合评分
9.2
王太家
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