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奶香
奶香浓郁的奶酪吐司
你找不着我做的奶香浓郁的奶酪吐司
你找不着我
做过
奶香浓郁的奶酪吐司
#百吐司#
11 900低糖吐司盒，入模量各自为930克的样子。浅色的是柏翠45升里烤的，发到8分满入炉合适；深色的是柏翠60升，发到了9分，边角有些尖了。底层，上火170，下火190，31分钟。室温30度，为了控制面温，改为冷藏中种提前一晚做的中种，加上围冰袋，面温很合适。
iPhone 拍摄
于 2020-07-12 13:18:59
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奶香浓郁的奶酪吐司
吐司粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
奶油奶酪
、
全蛋液
、
牛奶
、
黄油
、
老面
综合评分
9.2
（七天内
1
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啊呜511
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