下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
吃呀无所谓做的2020年07月12日
吃呀无所谓
分享作品
2020年07月12日
第一次用等了三个月才从日本运来的万古烧做了煲仔饭,还算成功吧(除了锅底糊了)排骨:先用蒜泥+姜末+豆瓣酱+糖+黄酒+生抽+蚝油+油+淀粉各一勺腌制半小时。生米和水是1:1.5比例浸泡半小时!中火烧开米饭转小火10分钟,加入排骨、咸肉、腊肠,再煮10分钟,沿着锅盖边浇一圈油。出锅前3分钟加入青菜🥬和一颗鸡蛋🥚!最后淋上1勺老抽+2勺生抽+1勺糖+1勺香油+1勺蚝油+1勺清水调成的汁就开吃吧!
iPhone 拍摄
于 2020-07-12 18:47:15
赞
8 赞
0 回应
登录查看全部回应
吃呀无所谓的厨房
7
关注
|
103
作品
关注
吃呀无所谓的其他作品
全部