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豆豆迷你做的三杯鸡
豆豆迷你
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三杯鸡
鸡洗干净,剁成块,油锅多放点油,放生姜花椒干辣椒,我觉得干辣椒可以适当多一点,辣一点好吃,你要怕就少放两个,炒出香味倒鸡进去,翻炒,多炒一会,炒到鸡表面都发黄变色,放酱油,米酒(可以连米带酒一起放,这个量自己掌握的,我大概放了喝汤的调羹六勺吧),放开水,大火煮开转小火,炖烂,起锅前尝咸淡,可以放点盐,大火收一收,注意糊底啊,因为米酒有糖哦,然后就可以出锅开吃了
#三杯鸡#
Android 拍摄
于 2020-07-12 19:44:55
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