特意按照啊呜老师的配方买了鸟越纯芯粉,感觉比山茶花还要细腻,吸水性无感,反正啊呜老师方子的水量在那摆着呢😅依旧沉底黏手,但是出品是真的软到拿不起来,就是好吃😋
事实证明我的厨师机夏天打不了两拨面,第二拨绑着冰袋冻着面团都压不住面温,黑色面团出缸温度超28了。
猫头低糖吐司盒2个,第四层,上火60/下火180/25分钟,除了底部糊了(可能跟我垫的烤盘传热性能太强有关系)烤得还不错。
谁能告诉我:老师们盖的是啥烤盘?有辣么重吗?我用铸铁锅的死沉死沉的盖子压在烤盘上面,都被猫头顶翻了,这是啥爆发力呀😂