今天学做的黄焖牛肉，颜色实际还行，但拍出来颜色就有些深了，味道还是可以的，差点点缀，以后会越来越好，亲们吃了吗😍😍
Android 拍摄于
2020-07-14 19:42:33
牛上脑肉、大葱一根，姜一块，大料，花椒。、1〉以上是做半成品的材料，把牛肉切成宽一点的条形（因为牛肉缩水性大）锅肉做水放入牛肉，水跟牛肉持平就行，水开后打去血沫，放进葱，姜，大料，花椒，改最小火炖两小时左右即可，拿一根筷子往牛肉里插不太费劲儿就行，注意牛肉汤要留着。、2〉牛肉（半成品放凉后入冰箱冷冻，吃时做多少，拿多少，汤也可分份冻上）、大料一个，葱末，姜末，甜面酱，料酒，酱油，冰糖两小块，鸡精，味精少许，香油，水淀粉。
综合评分 8.7
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