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手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
Dasha233做的手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
Dasha233
做过
手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
方子不错
面团湿度很大,整形的时候都还有点粘手
揉的不是很认真,隔夜冷藏后大概花了半小时出手套膜
用奶粉替代了牛奶,奶香味很足😋
#早餐•2020年7月16日#
#Dasha Bakery#
iPhone 拍摄
于 2020-07-16 12:12:07
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手揉全麦吐司🍞(轻松到哭泣的💧水合法)
1⃣️第一步
、
金像高筋面粉
、
低筋面粉
、
金像全麦面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
2⃣️第二步
、
盐
、
耐高糖酵母
、
水
、
黄油
综合评分
8.6
滚滚大大王
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