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Lucia的Kitchen做的溏心蛋
Lucia的Kitchen
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溏心蛋
选用600g左右的有机鸡蛋，煮蛋前给鸡蛋做个巴氏杀菌(冷水下锅加热至水温达到60度，保持此温度3分钟后捞出鸡蛋，放入冷水中降温）。再把鸡蛋放入沸水中煮6分钟，然后把它们捞出放入冰水里浸泡。完美的溏心蛋制作完成✅。
#溏心蛋#
#日式溏心蛋#
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于 2020-07-17 18:24:39
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