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蛋糕
🍓草莓蛋糕抹面装饰(新手也能学会)
村里的Springny做的🍓草莓蛋糕抹面装饰(新手也能学会)
村里的Springny
做过
🍓草莓蛋糕抹面装饰(新手也能学会)
第一次做淋面,草莓和蓝莓天生大绝配,唯一崩溃的地方就是最最后的一点奶油没打好,底部裱花残了🙊
iPhone 拍摄
于 2020-07-18 21:02:40
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🍓草莓蛋糕抹面装饰(新手也能学会)
鸡蛋
、
糖
、
牛奶
、
色拉油
、
低粉
、
淡奶油(内馅)
、
淡奶油(抹面)
、
草莓
、
细砂糖(内馅)
、
细砂糖(抹面)
、
芒果
综合评分
7.3
禹宸和禹哲妈咪
14 赞
6 回应
素-素素
2020-07-25 |
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亲,你淋面怎么弄的,方子有吗
村里的Springny
美国 | 2020-08-15 |
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@
素-素素
https://www.xiachufang.com/recipe/102286271/?group=share_title_a
村里的Springny
美国 | 2020-08-15 |
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@
素-素素
https://www.xiachufang.com/recipe/101873842/?group=share_title_a
村里的Springny
美国 | 2020-08-15 |
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@
素-素素
我当时随便找了个方子,这两个链接你都可以看看。我比例是巧克力和奶油2:1,因为我怕1:1太稀,然后我用的是黑巧克力,最好用浓度高点,但没有特别讲究要用哪个牌子。
村里的Springny
美国 | 2020-08-15 |
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@
素-素素
然后巧克力奶油放凉会,装奶油袋里,等它基本跟手温差不多,如果急,可以放保鲜层5分钟。做好的蛋糕可以放冷冻5分钟,这样比较容易形成淋面。如果不确定淋面效果,可以先沿着原先装巧克力盆子里面的边缘,淋看看。如果能流出的巧克力能很快定型,就说明可以对蛋糕进行淋面了。
宁宝小厨房
2020-11-24 |
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好好看啊!!
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