女儿很想吃松饼,今天制作一个红透日本的网红甜品💯,简单又减脂的豆腐松饼🥞,在家就能做!❤️😌
🥢配方分享:
纯牛奶120ml,豆腐100克,低筋面粉100克,低卡糖10克,鸡蛋1只
🥣制作分享:
1⃣️蛋黄和蛋清分离;
2⃣️豆腐,蛋黄,牛奶,低卡糖放进无线料理机搅拌均匀;
3⃣️加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀顺滑;
4⃣️蛋白放在料理机使用打蛋器配件,10秒即可打发成硬性发泡的蛋白;
(🥚第一次用料理机打蛋白,顺滑倒扣不下滑,制作的蛋白出乎意料的惊艳 😍😍)
5⃣️打发好的蛋白加入豆糊糊中翻拌均匀;
6⃣️用汤勺满满倒进早餐机平底锅中,正面看到气泡即可翻面煎至金黄色;
7⃣️最后摆上喜欢的水果装饰,淋上蜂蜜,撒上糖粉,摆上薄荷叶装饰即可;
🥞美味高颜值的低卡零脂肪豆腐松饼就做好了,非常适合早餐和下午茶食用。
#早餐•2020年7月18日#