坐月子可是一件大事,大家仿佛七仙过海一样,各显神通,变着花样为辛苦的产后妈妈做月子餐,可是伺候月子可不是一件容易的活儿,做的不好净落埋怨,补的不好,净是毛病。别犯愁,我来为你分享超全月子餐食谱,你要的早餐、午餐、催奶汤、滋补汤这里面都有,收好~
先来分享早月子早餐食谱,一般而言,早餐身体经过一晚上的新陈代谢,需要补充能量及大量蛋白质,同时早晨产妇食欲比较低,月子餐饮食注意清淡,多样化,好消化。
可用食谱:红枣薏米粥,炒猪肝,小馒头;蒸紫薯,紫薯包,鹅肝,煮鸡蛋;催奶米酒汤;炒胡萝卜丝(明目),小米红枣粥;海鲜排骨粥,黄瓜炒鸡蛋,豆沙包;清炒蘑菇,紫米蛋粥。
月子餐早餐第二波,南瓜小米粥,炒丝瓜;胡萝卜炒木耳肉丝,大白粥;西葫芦炒虾仁,红枣薏米粥;鸡蛋炒丝瓜,南瓜紫米粥,炒猪肝,清炒胡萝卜丝,红薯白粥。
滋补汤集合:这几样汤,食材简单,营养丰富,具有补血气、排毒素、美容养颜功效。主要是:红枣莲子粥,蜜枣鸡蛋粥,红枣薏米红豆粥。
催奶汤集合:蜜枣红豆汤,红枣板栗汤,银耳莲子红豆粥,红枣米酒蛋花汤。
月子午餐可用食谱:炖鸡块,蒜苔炒肉丝,香芹炒木耳,鲫鱼豆腐汤(催奶汤),酱香鱼,西红柿蛋花汤;紫菜蛋花汤,排骨海带汤(月子里多吃海带益处多多),爆炒炒鸡蛋;包菜炒豆干,西葫芦炒鸡蛋,莲藕排骨汤;豆干炒肉,虾仁炒西葫芦瓜,凉拌豆皮丝(过温水),红烧肉(产妇适当食用,不可多食)
月子餐午餐第二波:炒时蔬,蘑菇丝炒肉,丝瓜蛋花汤;青菜西兰花,炒豆角(少量食用),青菜蛋花汤;荷包蛋面条,黄豆猪蹄汤(给力催奶汤);炒扁豆角。
月子滋补汤:山药炖猪肚汤,莲藕炖排骨,炖老公鸡汤,炖鸭子。
炖鱼汤,胡萝卜炖乌鸡,黄豆炖猪蹄。