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详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
小猪精精做的详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
小猪精精
做过
详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
饼皮实在很粘 一定要用手套 包好要立刻投进粉里 否则能粘到怀疑人生 第一次做 蛋液刷不好 碱水放少了 上色不够不均匀 换了板栗代替蛋黄 是我要的清爽!
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于 2020-07-19 14:09:17
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详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
低粉
、
高粉
、
花生油
、
转化糖浆
、
枧水
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅
、
低粉(手粉)
、
蛋液
综合评分
8.1
宅与路上
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