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面包
日式生吐司 中种法
猪猪霞0324做的日式生吐司 中种法
猪猪霞0324
做过
日式生吐司 中种法
请问老师,我这样是不是不太成功?组织是不是有点糙?我发到九分满入炉的,家里没有发酵箱,一发面包机里1.5小时,然后突然有事情,就放冰箱里3小时,回来感觉没发过,就继续做了,二发烤箱放了热水,发了两个小时,我是低糖盒子,上火,下火180 35分钟
iPhone 拍摄
于 2020-07-19 18:20:21
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日式生吐司 中种法
高筋面粉
、
海盐
、
水
、
鲜酵母
、
高筋面粉
、
海盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
8.4
做面包的麦子
12 赞
6 回应
做面包的麦子
扬州 | 2020-07-19 |
回复
在控油不了发酵环境的情况寸,这已经很不错了👍
粉红大汤园
宁波 | 2020-07-24 |
回复
做得很好呀
🌺
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