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日式生吐司 中种法
猪猪霞0324做的日式生吐司 中种法
猪猪霞0324
做过
日式生吐司 中种法
请问老师，我这样是不是不太成功？组织是不是有点糙？我发到九分满入炉的，家里没有发酵箱，一发面包机里1.5小时，然后突然有事情，就放冰箱里3小时，回来感觉没发过，就继续做了，二发烤箱放了热水，发了两个小时，我是低糖盒子，上火，下火180 35分钟
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于 2020-07-19 18:20:21
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日式生吐司 中种法
高筋面粉
、
海盐
、
水
、
鲜酵母
、
高筋面粉
、
海盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
8.4
做面包的麦子
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