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月饼
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
随风-赞做的【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
随风-赞
做过
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
有点开裂 不过还好
用的是50克的模具
饼皮19克 馅料31克
没有忍住等明后天回油
放凉后直接吃了一个
下周调整油的比例 饼皮要再软一点
iPhone 拍摄
于 2020-07-19 19:01:24
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
低筋面粉
、
高筋面粉
、
枧水
、
转化糖浆
、
花生油
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅料
综合评分
8.5
美丽女神经
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