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烤箱
直播100个吐司15:双种“生”吐司~中种汤种
3244_960y平常心做的直播100个吐司15:双种“生”吐司~中种汤种
3244_960y平常心
做过
直播100个吐司15:双种“生”吐司~中种汤种
你好老师,(小白)帮我看一下为什么烤了2次都是这样底部焦上面不上色?温度是上管165.下管155.我是2次都是放到中下层而且都是这样,请帮忙解答
Android 拍摄
于 2020-07-19 19:44:20
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直播100个吐司15:双种“生”吐司~中种汤种
65度汤种
、
高粉
、
水
、
70%中种面团
、
吐司粉
、
酵母
、
淡奶油
、
牛奶
、
炼乳
、
主面团
、
吐司粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
牛奶
、
黄油
综合评分
8.9
Relen123
5 赞
1 回应
Relen123
2020-07-20 |
回复
看颜色应该是上火不够下火高了,挂个烤箱温度计测试一下吧
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