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可可吐司
PianoMaggie做的可可吐司
PianoMaggie
做过
可可吐司
基本按原配方，略做调整，增加了奶香味。
我的配方：
金像吐司粉240g、好时纯可可粉20g、细砂糖30g、盐2g、耐高糖酵母3g、淡奶油100g、鲜奶125g、全蛋液45g、无盐黄油20g、法芙娜85%耐高温巧克力豆20g。
巧克力豆在擀卷时放入，二发38℃、湿度85%，用了40min。
烤箱下层，上下火180℃，40min。
Android 拍摄
于 2020-07-20 15:45:19
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可可吐司
高粉
、
砂糖
、
可可粉
、
盐
、
酵母
、
水
、
蛋液
、
黄油
、
巧克力豆
综合评分
8.2
Oo石小糰oO
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