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蔓越莓橘子酱做的面包练习所
蔓越莓橘子酱
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面包练习所
记录下:
【配方】
锡兰红茶2g+伯爵红茶2g(直接用的红茶碎),低脂炼乳8g,总体水量160g(全蛋液+牛奶+波兰种种面团水量),其余不变;中层110℃稳定后烘烤20分钟(共35分钟)。
【口感】
偏干,茶香微弱,几乎闻不到香气;
第二天微波加热后,更干硬了,不好吃。
#面包练习所#
Android 拍摄
于 2020-07-22 23:22:39
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