谢谢方主，面包也太~~~柔软了叭，两倍的量，中种隔夜冷藏发酵，另外做了几只豆沙包，几只椰蓉包，我的面份吸水量大些，下次2倍量得再加10克牛奶，180/180中层烤将近20分钟刚好。天气太热，加黄油前急冻了一次，黄油加后温度又升高，又冻了一次，太不容易了！😂
Android 拍摄于
2020-07-23 16:48:20
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