下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
淡奶油吐司--冷藏中种法
和春布丁雨后草莓做的淡奶油吐司--冷藏中种法
和春布丁雨后草莓
做过
淡奶油吐司--冷藏中种法
发到九分满,上175下170,实际温度180,35分钟,顶部颜色略深,另3面颜色满意。中种面350克,牛奶210克,揉面时略干,和主面团材料混合后又稀的揉不了,勉强通过摔打加中途冷藏40分钟才成型,下次可以适当减少主面团液体,并且增加少量糖,口感不甜,不太符合孩子口感。
Android 拍摄
于 2020-07-23 23:38:56
赞
淡奶油吐司--冷藏中种法
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
奶粉
、
黄油
综合评分
8.7
(七天内
1
人做过)
啊呜511
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
和春布丁雨后草莓的厨房
5
关注
|
37
作品
关注
和春布丁雨后草莓的其他作品
全部