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风靡代购店的新疆果仁大列巴
冰豆子213做的风靡代购店的新疆果仁大列巴
冰豆子213
做过
风靡代购店的新疆果仁大列巴
一直按网友的方子做。(根据自己烤箱温度有调整,没有冷藏发酵)第N次做,老公喜欢吃。做起来也方便。我是东菱面包机只用来和面和一发(2倍大)一发后拿出整形排气,卷入果仁包保鲜膜(不干)放入长帝烤箱二发(放小碗烫水)用发酵功能40到50分钟(1.5倍大)表面割5个小口,刷蛋液,上下火165度,预热10分钟后,送入中层烤50-60分钟,(约10分钟上色后盖锡纸)下火调至160度至完成✌🏻
iPhone 拍摄
于 2020-07-25 15:55:05
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风靡代购店的新疆果仁大列巴
高筋面粉
、
全麦粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
淡奶油
、
黄油
、
酵母
、
盐
、
核桃仁
、
葡萄干蔓越莓干
、
刷表面用全蛋液
综合评分
8.3
甜甜不辣妈
11 赞
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