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好吃到流泪的生吐司(直接法)
曼曼宝贝甜心做的好吃到流泪的生吐司(直接法)
曼曼宝贝甜心
做过
好吃到流泪的生吐司(直接法)
最近一两年生吐司突然很火爆,基本每个烘培店都有推出,价格20左右一份,最近尝了可莎蜜儿的生吐司,的确比普通吐司软,女儿很喜欢吃,所以妈妈也得解锁新技能,自己尝试了一下,选一个相对简单的方子,没想到一次成功。小窍门,出了用冰牛奶,其余物料称好也先放冰箱冷藏,避免了揉面过程面团温度过高,十几分钟成功出手套膜。面粉就普通的金沙河高粉,太湿了稍微多加了一大勺。其他基本按方子走。出来棱角很好,但颜色过深,下次把烤箱温度降10度再试。
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于 2020-07-25 18:55:42
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好吃到流泪的生吐司(直接法)
凯瑟琳高筋粉
、
盐
、
糖
、
冰牛奶
、
炼乳
、
淡奶油
、
鲜酵母8克
、
黄油
综合评分
8.5
(七天内
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春春的麦田
4 赞
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