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烘焙
自制奶酪
CathyChen111做的自制奶酪
CathyChen111
做过
自制奶酪
1L牛奶做出正好200g，但是明显看到打的不顺滑。一方面加热温度太高了，一不小心沸腾了，下次要注意温度计以及炉灶min和off的区别…哎… 再有就是这次控的时间太长了，得有20小时了，下回试试4h 8h之类的～
Android 拍摄
于 2020-07-26 10:32:24
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自制奶酪
牛奶
、
柠檬汁
、
海盐
、
乡村奶酪 ricotta
、
马斯卡彭奶酪 mascarpone
、
消化饼干
、
黄油
、
糖
、
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
香草精
综合评分
8.3
Amanda曼达
8 赞
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