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烤箱
肉松麻薯蛋黄酥💕
忆小一做的肉松麻薯蛋黄酥💕
忆小一
做过
肉松麻薯蛋黄酥💕
油酥不成团，不知道是我用了美玫低粉不太吸水呢，还是天气太热的化了，又加了点中粉，还是不太行，干脆放冰箱冷冻一会。蛋黄酥成品实在巨大，下次用半个蛋黄试试。
记录一下：蛋黄不用先烤，成品刷一层加了一点水的蛋黄液，180℃烤5分钟左右，取出再刷一层蛋黄液，撒芝麻，最后上下170℃烤35-38分钟
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 13:59:12
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肉松麻薯蛋黄酥💕
麻薯
、
糯米粉
、
🌽玉米淀粉
、
白砂糖
、
温牛奶
、
油皮
、
普通面粉
、
温水
、
白砂糖
、
猪油
、
油酥
、
普通面粉
、
猪油
、
豆沙
、
肉松
综合评分
8.0
Mango芭蕾
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