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包子
包子馅之豇豆猪肉馅
如歌z做的包子馅之豇豆猪肉馅
如歌z
做过
包子馅之豇豆猪肉馅
#午餐•2020年7月26日#
继续调整配方，馅多了，比例倒是很合适，下次豆角减到350g，肉末可以保持在250g，拌入肉馅的水62g合适，再加入10~20g油会香一些。这次豆角炒得还是稍过，炒熟了，蒸制后不够脆口，下次炒个7、8成熟就够了。
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 14:08:36
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包子馅之豇豆猪肉馅
豇豆
、
猪肉糜
、
盐花椒粉料酒生抽蚝油
、
葱姜末
、
香油
综合评分
7.8
健忘闲人
12 赞
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