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教科书级:专业平顶白吐司
ccdiu做的教科书级:专业平顶白吐司
ccdiu
做过
教科书级:专业平顶白吐司
减半量做了两个450g吐司。340g冰牛奶代替了水。
左边低糖模具,右边金波
发到七分满(等烤箱预热的时候又发了一点点)
两个模具都是170度上下火,放下层,垫一个金盘,低糖模具烤了35分钟就拿出来了。金波烤了47分钟(烤了40分钟的时候拿出来看上色不明显,加时长了)
我吃着吐司咸度比其他吐司明显,但是吃着也很ok。很软的一款吐司,很百搭
Android 拍摄
于 2020-07-26 14:10:37
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教科书级:专业平顶白吐司
高筋面粉
、
砂糖
、
盐
、
脱脂奶粉
、
新鲜酵母
、
冰水
、
黄油
综合评分
8.8
不藏私面包匠人
13 赞
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