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面包
猫猫头皇冠吐司🍞
疯狂的李圆圆做的猫猫头皇冠吐司🍞
疯狂的李圆圆
做过
猫猫头皇冠吐司🍞
第一次做 总结一下
1⃣️保留了20g水 面团偏干了
2⃣️面团总量有欠缺 发至八分满未满模
3⃣️组织粗糙 是我打面水平依然有太大的进步空间
anyway 再接再厉！唯手熟尔
#午餐•2020年7月26日#
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 14:17:31
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猫猫头皇冠吐司🍞
日清山茶花高筋面粉
、
奶粉
、
韩国幼砂糖
、
海盐
、
鸡蛋
、
冰水
、
干酵母
、
黄油
、
法芙娜可可粉
综合评分
8.1
朵喵喵_
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